Villa General Belgrano está otra vez de fiesta. La localidad del Valle de Calamuchita celebra una nueva edición de su tradicional Oktoberfest, una celebración que lleva 63 años de historia y que ya trascendió las fronteras de Córdoba.
En Turisteando, el clásico bloque de Despertar Serrano, Leo Moreno dialogó con Gabriela Cachayu, secretaria de Turismo de Villa General Belgrano, quien contó algunos detalles de una fiesta que mantiene intacto su espíritu centroeuropeo.
“Esta fiesta es la que más nos define”, destacó Cachayu, al recordar que todo comenzó hace 63 años, cuando alemanes, austríacos, suizos y criollos se reunieron para celebrar la llegada del asfalto a una de las calles del pueblo.
Desde entonces, el tradicional espiche del barril se convirtió en una de las imágenes más reconocidas de la celebración. Este año se realizan tres por día, acompañados por desfiles de entre 900 y 1.100 personas con trajes típicos, carrozas y orquestas.
La fiesta también tiene una fuerte presencia gastronómica y cervecera. Son 14 los productores locales que participan con cervezas artesanales de estilo germano, además de propuestas de distintas partes del país.
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Y si la idea es quedarse unos días más, Villa General Belgrano tiene mucho para ofrecer más allá del Oktoberfest. Cachayu recomendó recorrer el Paseo de los Arroyos, subir al Cerro de la Virgen, conocer la Reserva Pozo Verde y, por supuesto, animarse a recorrer los distintos pueblos y espejos de agua del Valle de Calamuchita.
“Tenemos los espejos de agua más lindos de la provincia de Córdoba”, aseguró.
Y hubo un detalle que Leo no dejó pasar: las tortas y la repostería centroeuropea. Strudel, streusel, selva negra y chocolate forman parte de una identidad gastronómica que también es protagonista durante todo el año.
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Para quienes todavía tengan ganas de hacer una escapada, hay alojamiento disponible para el próximo fin de semana y también transporte desde Córdoba con servicios aproximadamente cada hora.
Como dijo Gabriela durante la entrevista, solo queda una cosa: “a preparar el chopp, preparar las ganas de venir”.
