Cada año, el Rancho Tucumano junta ingredientes y a toda su familia para preparar grandes ollas de locro. Este 1° de Mayo nos encuentra en un contexto cuarentena, es por eso que tuvieron que tomar las medidas sanitarias correspondientes para que el plato de locro no falte en ningún hogar.

En frente del Polideportivo de Villa Allende se ubica una de las sucursales del Rancho. Allí están realizando las entregas de las porciones. 

Desde Radio Nexo hablamos con Delia, dueña del Rancho Tucumano y contó cómo será el operativo de venta.

"Con los gastronómicos estamos complicados, pero hemos tomado todos los recaudos. Es raro pero le ponemos toda la onda."

"Hicimos menos de lo que sabemos hacer, pero nos está superando la expectativa." Delia cuenta que dudaron en un principio en realizarlo, pero que finalmente decidieron hacerlo tomando los recaudos. 

La modalidad es por pedidos. Mucha gente pidió y podrá retirarlo en el mismo rancho. La otra opción es por delivery. Quienes no tengan reservas, van a largar una tanda a partir de las 14hs.

"Va a costar muchísimo levantar esto. A nosotros nos costó mucho estar acá. Hay que tener fé.", concluyó Delia.