Colonia Caroya se prepara para celebrar una edición muy especial de su tradicional Fiesta de las Comidas Típicas, que este fin de semana llegará a sus 30 ediciones en la plaza Nicolás Avellaneda.
Una gran carpa con calefacción y capacidad para unas 2.500 personas permitirá que la celebración se desarrolle incluso ante condiciones climáticas adversas.
En la previa del evento, Maria José Bergagna, referente de turismo de la localidad dialogó con Guille Soto en Colón Despierta (Estación X 95.7)
El gran atractivo será, como siempre, la gastronomía típica de la ciudad: frico, polenta rustida, roñosa, bagna cauda, pastas, carnes, matambre de celofán, chorizo con polenta, además de vinos, vermú, cerveza y postres tradicionales.
“Nosotros hacemos un hincapié en lo que es la comida típica caroyense”, explicó Majo Bergagna.
Pero la fiesta es mucho más que comida. Su esencia está en la participación de vecinos, clubes, grupos culturales, productores y artistas de la ciudad.
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“Surge entre los vecinos, entre grupos culturales que tuvieron ganas de hacer esto, de compartir o de sacar un poco para afuera lo que sucede en las casas de Colonia Caroya”, señaló Bergagna.
La programación combinará música italiana, danzas tradicionales y cuarteto, con artistas y agrupaciones locales. El domingo, el cierre estará a cargo de Alberto Tosas, quien celebrará sus 50 años de trayectoria.
También habrá una propuesta particular: la Hora del Vermú, acompañada por exhibiciones y un pequeño campeonato de Mora, un tradicional juego de origen italiano que forma parte del patrimonio cultural de muchas familias caroyenses.
“Es un juego que tiene que ver con la agilidad mental, no necesitás elementos, lo podés jugar sin una mesa”, contó Bergagna.
Con entrada libre y gratuita, la invitación es a disfrutar de una celebración que combina sabores, música y tradiciones y que, después de 30 ediciones, mantiene intacto su espíritu comunitario.
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La grilla
Sábado 15
- 13:00 – Inauguración
- 13:30 – Grupo Lidrîs
- 14:30 – Ariel Rojas
- 15:15 – Furlan di Doman
- 15:40 – Gringo Cipolleti
- 19:00 – Hora del Vermú + Exhibición de la Mora
- 21:00 – Mimi Tubert
- 21:34 – Conjunto Alegrîe
- 22:30 – Nowa Polonia
- 23:10 – Marcelo Lepore
Domingo 16
- 12:30 – Apertura e inauguración
- 13:00 – Grupo Lidrîs
- 13:30 – Furlan di Doman
- 14:10 – Ballet Familia Piamontesa
- 14:50 – Siamo Fuori
- 15:30 – Siamo Piccoli
- 16:30 – Ballet Ciuri Ciuri
- 17:30 – Hora del Vermú + Exhibición de Mora
- 19:30 – Dúo Biffari – Bonamici
- 20:30 – Ariel Rojas
- 21:00 – Alberto Tosas
